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Saag Vali Khichri
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseMung beans, whole
5 1/2 Tassewater
1/2 Tasserice
1 ScheibeGinger, 1/4"
1 x ca. 450 gspinach fresh
1 1/2 Teelöffelsalt
4 TeelöffelGhi
1/8 TeelöffelHing; (asafetida)
1 TeelöffelCumin seeds, whole
1 onion
1 TeelöffelCumin ground
2 TeelöffelCoriander ground
1/8 Teelöffelcayenne pepper