Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Salmon-Rice Pie with Olive Sauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 DoseSalmon, flaked (15.5oz)
2 TasseRice, hot cooked
2 EsslöffelParsley minced
1 Esslöffelonions minced
1/2 TasseCelery minced
2 Esslöffellemon juice
1 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelwhite pepper
eggs beaten
Olives, pimiento stuffed (opt)
Olive Sauce
2 Esslöffelbutter
2 Esslöffelflour
1 Tassemilk
1/4 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelmustard
1/2 TasseOlives, pimiento stuffed sliced
die Zubereitung:

1. Combine salmon with rice in a large mixing bowl.

2. Add parsley, onion, celery, lemon juice, salt and pepper; blend in eggs.

3. Pour into buttered, deep 10-inch pie pan; bake in preheated 350'F. oven 45 minutes.

4. Garnish with olive slices; serve in wedges with Olive Sauce.

*** Olive Sauce ***

1. Melt butter in a heavy saucepan over low heat.

2. Add milk slowly, stirring constantly, cooking until thickened.

3. Remove from heat; add salt, mustard and olive slices.


Anmerkungen zum Rezept: