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Bandnudeln Giulana (Fettuccine Al Giulana)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Nudeln
400 GrammMehl
4 Eier
1/2 TeelöffelSalz
2 EsslöffelKakaopulver
Ausserdem
100 GrammDurchwachsener Speck luftgetrocknet, in Scheiben
125 MilliliterOlivenöl
60 GrammPinienkerne
4 Lorbeerblätter