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Lavendelhonig-Glace Mit Confierten Dörrfrüchten
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die Zutaten:
2 TeelöffelLavendelblüten getrocknet
50 GrammHonig; lauwarm
4 Eigelb
200 MilliliterMilch heiss
300 MilliliterRahm steif geschlagen
Confierte Dörrfrüchte
100 GrammGemischte Dörrfrüchte z.B. Zwetschge, Aprikose Apfel, Feige, Birne
200 MilliliterEdelsüsser Weisswein
1 PriseZitronen Saft
Zum Dekorieren
1 EsslöffelLavendelblüten
Nach Einem Rezept Aus Der