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Hähnchenbrust Mit Romanesco
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 Bund
Brunnenkresse
1 klein
Kopf Romanesco ca. 900 g ersatzweise 1 Blumenkohl
2
Hähnchenbrustfilets ca 700g
500 Milliliter
Geflügelfond a. d. Glass
