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Rösti (8 Varianten)
Zutaten für 5 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Zürcherart
900 GrammKartoffel gerieben
80 GrammZwiebel gehackt
50 GrammMagerspeck, geräuchert in Stäbchen geschnitten
50 GrammSchweineschmalz od. Butter