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Lachs-Forellen-Terrine
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
20 GrammButter zum Ausfetten
400 GrammLachsfilet
175 GrammForellenfilet geräuchert
1 EsslöffelZitronen Saft
1 Ei
40 GrammCrème fraîche, gut gekühlt
250 MilliliterSahne, gut gekühlt