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Deftiges Sauerfleisch
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammSchweinebauch mager
1000 GrammSchweinepfoten
1 Zwiebel
1 BundSuppengemüse
3 Lorbeerblätter
1 TeelöffelPfefferkörner
2 TeelöffelSalz
2000 MilliliterWasser
500 MilliliterWeisswein
5 EsslöffelKräuteressig
3 EsslöffelEssigessenz
1 EsslöffelZucker