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Lauchsuppe Mit Lammfiletscheiben
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
20 Gramm
Butter
30 Gramm
Schalotten
gehackt
200 Gramm
Lauch, weiss, in Röllchen geschnitten
80 Gramm
Kartoffeln
geschnittene Scheiben
600 Milliliter
Hühnerbouillon
100 Milliliter
Rahm
20 Gramm
Gruyère
gerieben
40 Gramm
Butter