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| 100 Gramm | Margarine |
| 80 Gramm | Diabetikersüsse |
| 2 | Eier |
| 175 Gramm | Weizenmehl |
| 25 Gramm | Speisestärke |
| 3 Gramm | Backpulver |
| 1 Esslöffel | Milch; fettarm (1) |
| 10 Gramm | Kakao |
| 1 Teelöffel | Milch; fettarm (2) |
| 15 Gramm | Mandeln; ohne Schale; gem. |
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Weiche Margarine schaumig rühren. Nach und nach Diabetiker-Süsse und Eier hinzufügen. Mehl mit Speisestärke und Backpulver sieben, esslöffelweise abwechselnd mit der Milch (1) unterrühren.
Gut die Hälfte des Teiges in eine gefettete und gesemmelte Napfkuchenform (Durchmesser 20 cm) geben. Teigrest mit gesiebten Kakao und Milch (2) verrühren. Mandeln unterheben. Auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teige ziehen. Backen.
Broteinheiten : 1
E-Herd: Grad: 175
Gas: Stufe: 3
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Anmerkungen zum Rezept:
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