Würstchen bräunen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Würstchen mit Käse und Chilis in eine Auflaufform geben. Eier, Milch und Mehl gut mischen. Mischung über Würstchen geben. Mit Chilis dekorieren. Mit Paprika bestreuen und bei 180 °C 40 - 45 Minuten backen.