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| 300 Gramm | Sauerkraut, zerpflückt |
| 1 Tasse | Hühnerbrühe Instant |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 6 | Wacholderbeeren zerdrückt |
| 1 Prise | Thymian |
| 100 Gramm | Kartoffel, geschält, klein gewürfelt |
| 120 Gramm | Putenfilet, fein geschnitten, gegart |
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Zerpfluecktes Sauerkraut mit Hühnerbrühe, Lorbeerblatt, zerdrückten Wacholderbeeren und Thymian in einen Topf geben und gut miteinander vermischen. Geschälte, klein gewürfelte Kartoffel darauf verteilen. Alles zusammen garen, bis die Kartoffelstücke weich sind.
Anschliessend mit fein geschnittenem gegartem Putenfilet belegen und kurz mit aufwärmen.
302 kcal, 6 g F, 24 g Kh, 38 g E.
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Anmerkungen zum Rezept:
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