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Weinkraut - Tatar
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammSauerkraut mild
100 GrammMöhren
100 GrammZucchini
1 BundKerbel oder
1 BundPetersilie
2 Schalotten
3 EsslöffelSchnittlauch
250 GrammQuark
3 EsslöffelZitronen Saft
1 TeelöffelZucker