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Lammcurry
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zwiebel fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe durchgepresst
1 rote Chilischote entkernt, fein gehackt
1 TeelöffelIngwer frisch gerieben
1 TeelöffelCurcuma
1/2 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
1/2 TeelöffelKoriander gemahlen
400 GrammLammfleisch gewürfelt
200 GrammTomaten (aus der Dose), gewürfelt
200 GrammJoghurt natur
1 EsslöffelKoriander frisch, fein geschnitten