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Hähnchencurry Madras
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammHähnchenbrust
2 Schalotte fein gehackt
2 Knoblauchzehen gepresst
20 GrammIngwer fein geschnitten
2 Stängel Zitronengras, fein geschnitten
1 Chilischote
3 TeelöffelCurry
1 Vollreife Mango
200 MilliliterKokosmilch ungesüsst