Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Hirschkeule In Cassisjus Mit Rosenkohl-Schupfnudelspiess
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammHirschkeule ohne Knochen
50 MilliliterRapsöl
200 MilliliterWildfond, instant
3 200 ml Wasser
100 GrammKarotten
100 GrammSellerie Knolle
100 GrammZwiebel
1 Lorbeerblatt
4 Wacholderbeeren
2 Nelken
1 EsslöffelTomatenmark
25 MilliliterRotwein
20 MilliliterCassislikör
30 GrammPreiselbeeren (Kultur)