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Entenrilette
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die Zutaten:
1
Ente, fertig, sehr weich gebraten
2
Zwiebeln
fein gehackt
2
Zehen Knoblauch, gepresst
250 Milliliter
Entensauce
1 Teelöffel
Thymian
2 Messerspitze
Muskatnuss
40 Milliliter
Armagnac
2 Esslöffel
Olivenöl
1 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
grob