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Zucchini An Lachs Gefesselt
Zutaten für 2 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
2 mittel
Zucchini
2
Lachsfilets, a ca. 150 g
2
Lauchblätter
250 Milliliter
Fischfond
1
Tomate
1
Schalotte
fein geschnitten
1 Esslöffel
Basilikum
fein geschnitten
1 Esslöffel
Petersilie
fein geschnitten
1 Esslöffel
Kerbel
fein geschnitten