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Vincent Klinks Speck-Krustenbraten
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammLeicht gepökelter Schweinebauch mit Schwarte
2 EsslöffelTomatenmark
2 Zwiebeln grob gewürfelt
1 BundRöstgemüse (Sellerie, Karotte, Lauch), grob gewürfelt
2 Tomaten gewürfelt
1 TeelöffelMehlbutter