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Lammkoefte Mit Paprikagemüse
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Karotte
300 GrammLammhackfleisch
1 Zwiebel fein geschnitten
1 Knoblauchzehe gepresst
1 Ei
1/2 BundBlattpetersilie fein gehackt
1 MesserspitzeChilipulver
1 MesserspitzeKoriander
1 MesserspitzeKreuzkümmel
1 PriseMuskatnuss
3 Paprika rot, gelb, grün
2 Schalotten fein geschnitten
2 Tomaten gewürfelt
200 MilliliterGemüsebrühe
1 TeelöffelOregano