Teigeinlagen mit dem Rum vermischen und zugedeckt einige Stunden gut durchziehen lassen. Aus den Teigzutaten (ausser Schokolade und Nüssen) einen Rührteig herstellen. Schoko- ladentroepfchen und die Einlagen unterheben. Den Teig in eine gefettete, mit gehackten Haselnusskernen oder Semmelbröseln ausgestreute grosse Kastenform (30 - 32 cm Länge) füllen. Auf der unteren Schiebeleiste im Backofen (E-Herd: 175 - 200 °C , Gas: 2 - 3) 65 - 70 min backen. Glasieren und ver- zieren.