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Zander Mit Zweierlei Paprikaölen Auf Feldsalat
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Paprikaöle
2 mittelgelbe Paprikaschote
2 mittelrote Paprikaschote
2 EsslöffelRapsöl; (1)
400 MilliliterWasser Salz Pfeffer; aus der Mühle
10 EsslöffelRapsöl; (2)
Salat
1 EsslöffelKräuteressig
2 EsslöffelRapsöl
1 PriseZucker Salz Pfeffer; aus der Mühle
100 GrammFeldsalat geputzt
Zander
2 StückZanderfilet; a 120 g
1 EsslöffelMehl Salz Pfeffer; aus der Mühle