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Libanesische Gewürzkuchen (Zu: Libanesische Mezze)
Zutaten für 1
Menge anpassen
die Zutaten:
250 Gramm
Honig
250 Gramm
Roggenmehl
125 Milliliter
Milch
2
Eier
1
Eigelb
1
Eiweiss
10 Gramm
Backpulver
1 Teelöffel
Ingwer; frisch geraffelt
1 Teelöffel
Zimt
Pulver
1/2 Teelöffel
Sternanis
1
Orange
abgeriebene Schale
1
Zitrone
abgeriebene Schale