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Libanesische Gewürzkuchen (Zu: Libanesische Mezze)
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammHonig
250 GrammRoggenmehl
125 MilliliterMilch
Eier
Eigelb
Eiweiss
10 GrammBackpulver
1 TeelöffelIngwer; frisch geraffelt
1 TeelöffelZimt Pulver
1/2 TeelöffelSternanis
Orange abgeriebene Schale
Zitrone abgeriebene Schale