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| 500 Milliliter | Sahne süss |
| 50 Gramm | Zucker |
| 250 Gramm | Pumpernickel |
| 500 Gramm | Erdbeeren |
| 1 Esslöffel | Rum |
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Erdbeeren halbieren und mit dem Rum parfumieren.
Pumpernickel bröseln und mit Erdbeeren mischen.
Sahne süssen und steifschlagen.
In eine Glasschale abwechselnd eine Lage Sahne und Erbeeren mit Pumpernickelbröseln einschichten.
rund um das westfälische Bauernschwarzbrot ~ von Elisabeth Schulte
sprachlich leicht abgewandelt und ins Mm-Format gebracht von ~ Herbert Schmitt (2:2426/2070.16)
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Anmerkungen zum Rezept:
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