*****- Zubereitung - ***** Das Toastbrot entrinden und vierteln. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

Das Hackfleisch mit dem Ei, dem Knoblauch, Salz, Pfeffer und der Sojasauce mischen und würzen. Die Toastviertel mit je etwa 1 Tl davon bestreichen.

Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Toaststücke darin etwa 3 Minuten ausbacken, abfetten lassen und mit süss-sauer-scharfer Sauce servieren

Tip!-Tip!-Tip!-Tip!-Tip!-Tip!-Tip!-Tip!-Tip!-Tip!-Tip!- Tip! In jedem Fall altbackenes Toastbrot verwenden, es saugt sich nicht so voll

*****- Info - ***** Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Pro Portion: 2400kJ/570kcal E 14g, F 50g, Kh 15g tb=El, pn=Prise, sl=Scheibe

Bon appetit und ...möge die Übung gelingen