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Oatmeal Raisin Cookies
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseMargarine; softened
1/2 TasseShortening
1 TasseSugar, brown; packed
1/2 TasseSugar
Eggs
2 EsslöffelWater
2 EsslöffelCorn syrup, light
2 TeelöffelVanilla
2 TeelöffelCinnamon, ground
1/4 TeelöffelNutmeg, ground
1/8 TeelöffelGinger, ground
1 1/2 TasseFlour, all purpose; unsifted
1 TeelöffelBaking Soda
1 TeelöffelSalt
3 TasseOats, old fashioned
1 TasseRaisins
die Zubereitung:

Cream margarine, shortening, sugars, eggs, corn syrup, water, and vanilla; beat well. Combine flour, baking soda and salt; add to creamed mixture. Beat well; stir in oats and raisins. Drop by rounded teaspoonfuls onto ungreased baking sheet. Bake at 350 °C F for 15 minutes. Cool slightly on sheet before removing to cooling racks.


Anmerkungen zum Rezept: