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Tabbouleh (Gemischter Salat Mit Weizenschrot)
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1/2 Tasse
Feiner burghul; Weizenschrot
375 Gramm
Tomaten
1 Tasse
Petersilie
gehackt
150 Gramm
Zwiebel
1/3 Tasse
Zitronen
Saft
2 Teelöffel
Salz
1/3 Tasse
Olivenöl
2 Esslöffel
Minze
frisch gehackt