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Hrisa (Couscous-Gewürz)
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die Zutaten:
8 EsslöffelCayennepfeffer
4 EsslöffelKreuzkümmel gemahlen
2 EsslöffelSalz
die Zubereitung:

Zutaten für Hrisa sehr gründlich verrühren, in ein Glas mit Schraubverschluss schütten, fest verschliessen und an einem kühlen Platz aufbewahren.


Anmerkungen zum Rezept: