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| 120 Gramm | Butter weich |
| 2 Esslöffel | Schlagrahm |
| 1 | Eigelb |
| 80 Gramm | Zucker |
| 250 Gramm | Mehl |
| 20 Gramm | Ingwer eingelegt |
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Alle Zutaten mischen und kneten. Teig 1 Stunden kat stellen. Teig 3 mm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Im 180 °C heissen Ofen 16-18 Min. Backen.
Ingwerstückchen mit Hilfe von Zuckerglasur als Dekor aufkleben.
* Rezept aus der Schweiz
Legende: tb: El.
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Anmerkungen zum Rezept:
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