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| 1 Scheibe | Vollkornbrot |
| 1 Scheibe | Raclettekäse circa 30g |
| 20 Gramm | Butter oder Margarine |
| 1 | Rosa Grapefruit (oder 1 Apfel) |
| 80 Gramm | Feldsalat |
| 1 Teelöffel | Senf |
| 1 Teelöffel | Essig mild |
| 1 Teelöffel | Öl |
| 1 Esslöffel | Kaffeesahne bis doppelte Menge |
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