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| 250 Gramm | Ananas frisch |
| 1 | Zitrone Saft davon |
| 30 Milliliter | Rum |
| 150 Gramm | Honig; hell und flüssig |
| 300 Milliliter | Joghurt |
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Die frischen, geschälten Ananas im Universalmixer mit dem Zitronensaft, dem Rum und dem Honig zerkleinern.
Masse einmal aufkochen lassen.
Unter das erkaltete Fruchtpüree den Joghurt mischen und die Masse in einer Metallschüssel im Tierfuehlfach frosten, dabei alle 15 Minuten umrühren.
Besonders cremig wird das Eis, wenn es zuletzt im Universalmixer aufgeschlagen und noch mal kurz gefrostet wird.
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Anmerkungen zum Rezept:
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