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Hühnerbrüste Mit Weinblättern
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die Zutaten:
4 Hühnerbrüste
8 Weinblätter
1/2 Galgantwurzel; = Siam-Ingwer
1/2 Fenchelknolle
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Knoblauchzehe
1 TasseWeisswein
1 TasseHühnerbouillon