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Holsteiner Frische Suppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammQuerrippe (m. Knochen)
1500 MilliliterWasser
4 Markknochenscheiben
1 Karotte, gross
1 Gemüsezwiebel
1/4 Sellerie Knolle
1 Porree Stange
1 Liebstöckel Zweig
2 Petersilienwurzeln
1 BundSchnittlauch