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Oster-Eiersalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Eier
1 BundRucolasalat (klein)
1/2 Ananas frisch
100 GrammFrischen, deutschen Gouda
4 Champignons frisch
12 Stangen Grünen Spargel
Vinaigrette
3 EsslöffelOlivenöl
2 EsslöffelBalsamicoessig
Eiersahne
2 Eier ganz
1 EsslöffelSenf mittelscharf
1 Zitrone Saft
100 Grammsüsse Sahne
4 EsslöffelOlivenöl