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Badischer Zwiebelkuchen
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
200 GrammMehl
8 GrammHefe
125 MilliliterWasser lauwarm
1 EsslöffelTraubenkernöl
5 GrammSalz
Für Den Zwiebelbelag
1250 GrammZwiebel
1 EsslöffelGänseschmalz
250 MilliliterCréme fraiche
2 Eier; kleine