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Wildente In Calvados
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Wildentenbrüste; a 400 g
1 grossApfel
2 Schalotten
2 EsslöffelÖl
50 GrammButter
100 MilliliterRotwein
100 MilliliterSchlagsahne
2 EsslöffelCalvados