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Lammgulasch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Schalotten fein gewürfelt
2 EsslöffelSchmalz
1 EsslöffelRosenpaprika
200 MilliliterLammfond oder Weisswein
700 GrammLammfleisch aus der Keule, in 2 cm grossen Würfeln