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Rinderfilet Mit Kirsch-Chutney
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammRinderfilet
2 EsslöffelKirschlikör
4 EsslöffelRotwein
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt
1 TeelöffelThymian
1 TeelöffelKoriander
1 EsslöffelOlivenöl (1)
1 EsslöffelOlivenöl (2)
1 Zwiebel
100 GrammStangensellerie
400 GrammSauerkirschen
1 EsslöffelZucker
3 EsslöffelPinienkerne