Rührteig: Rührteig aus den angegebenen Zutaten - bis auf Alkohol und Schokostreusel zubereiten. Diese Zutaten zuletzt unter den Teig rühren. Ihn in eine gefettete Kastenform (25 x 11 cm) füllen.

Ober-/Unterhitze: 170-200 (vorgeheizt). Heissluft: Etwa 160 (nicht vorgeheizt). Gas: Stufe 2-3 (nicht vorgeheizt). Backzeit: Etwa 70 Minuten.

Kuchen 5 Minuten in der Form stehen lassen, herausnehemen, erkalten lassen, mit Kuvertüre überziehen, mit Schokostreuseln bestreuen.