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Lachsforelle Im Gemüsebett
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Lachsforelle küchenfertig
2 Zitronen Saft
1 BundPetersilie
200 GrammMöhren
1 Lauch Stange
1 BundFrühlingszwiebel
100 GrammKnollensellerie
5 Lorbeerblätter
300 MilliliterFischfond; a.d. Glas
30 MilliliterSherry trocken