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Risotto Aus Kalabrien
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelOlivenöl
Zwiebel
Hähnchenbrust
rote Paprikaschote
300 GrammRundkornreis
250 MilliliterWeisswein
1 EsslöffelPaprikapulver
1 TeelöffelCurry
2 EsslöffelTomatenmark
1 BundRosmarin
1000 MilliliterFleischbrühe, gut gewürzt
200 GrammGrüne Erbsen, (Tk-Produkt)
1/4 TeelöffelSalz
1/4 TeelöffelFrisch gemahlener weisser