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Chandertaler Louchgratin (Berner Oberland)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
50 GrammButter
1 Zwiebel gehackt
100 GrammSpeckstreifen
100 GrammSchinken gewürfelt
500 GrammLauch geputzt, gewaschen, in grobe Stücke geschnitten
100 MilliliterWeisswein
300 MilliliterBouillon
500 GrammKartoffeln geschäl gewürfelt
100 GrammKäse gerieben