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Warmer Walnuss-Linsen-Spinat-Salat zu Fisch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammKenia-Bohnen geputzt, gewaschen
100 GrammWalnüsse in grosse Stücke gebrochen
300 GrammBaby-Spinat gewaschen und trocken geschleudert
150 GrammPuy-Linsen aufgelesen, gewaschen
40 GrammButter
3 EsslöffelBalsamicoessig
2 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelZitronen Saft