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'Pain perdu' mit Walnuss, Rosmarin und Rote Bete Salat
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Rote Bete, roh, ungeschält
1 EsslöffelHonig
2 ZweigRosmarin von der Hälfte die Nadeln abstreifen und fein hacken
4 ScheibeToastbrot entrindet
10 Geschälte Walnusskerne gron gehackt
1 Kleine Zwiebel geschält sehr fein gehackt
2 Eier
2 EsslöffelButterschmalz