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Rezept:

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Otto Kochs Französische Zwiebelsuppe
Zutaten für 2 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
200 Gramm	Zwiebeln geschält in Scheiben geschnitten (ohne Strunk)
100 Gramm	Gruyère-Käse gerieben
2 Zweig	Glatte Petersilie die Hälfte fein hacken
50 Gramm	Butter