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Rheinischer Wildgulasch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammWildbret d.h. Halb Rehschulter und halb Wildschweinkeule
50 GrammSchmalz +/
2 Dicke Zwiebeln geschält grob gewürfelt
2 Karotten
1/4 Sellerie
2 Dicke Kartoffeln alle geputzt/geschält und gerieben (mittelfein)
1 kleine DoseTomaten