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Zwiebel-Käseschnitte
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Mittlere Zwiebeln geschält fein gehackt
1 EsslöffelButter (1)
8 ScheibeToastbrot oder Weissbrot
25 GrammButter (2)
200 GrammGruyère-Käse fein gerieben
1 BundSchnittlauch in Röllchen geschnitten
2 Eigelb
50 MilliliterRahm
2 Eiweiss
1 PriseKräutersalz