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Ravioli an Lauch-Limonen-Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammBleichlauch
1 EsslöffelButter
2 EsslöffelRosinen
2 EsslöffelPinienkerne
1 TeelöffelMildes Currypulver gestrichen voll
1 Limone
50 MilliliterNoilly Prat
100 MilliliterGemüsebouillon
500 GrammFrisch-Ravioli z.B. mit Ricotta gefüllt
100 GrammCrème fraîche