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| 350 Gramm | Kandierte Früchte +/-, Mandarinen, Orangen, Zitronen, Kirschen, Ananas, Kiwi, Erdbeeren |
| 1 Esslöffel | Honig |
| 700 Milliliter | Kornbranntwein |
| 125 Gramm | weisser Kandiszucker |
| 1 | Vanilleschote Mark |
| 1 | Sternaniszacken |
| 3 | Gewürznelken |
| 5 | rosa Pfefferbeeren |
| 4 | grüne Kardamomkapseln |
| 1 | Zimt Stange |
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Die kandierten Früchte in ein grosses Glas mit Schraubverschluss geben. Die restlichen Zutaten hinzufügen, alles gut verrühren und das Glas verschliessen. Den Likör drei bis vier Wochen ziehen lassen.
Den Weihnachtslikör durch ein Sieb in ein passendes Gefäss, z.B. in eine verschliessbare Flasche mit breitem Hals, giessen. Die ganzen Gewürze entfernen und die Früchte anderweitig verwenden (zum Beispiel als Einlage für Punsch, Stollen oder Kuchen).
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Anmerkungen zum Rezept:
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