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Fenchelragout mit Dörrtomaten
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Schalotte fein gehackt
2 Fenchelknollen kleine Würfel
2 EsslöffelOlivenöl
5 Dörrtomaten 1/4 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht dann gewürfelt
250 MilliliterMilch
1 EsslöffelZitronen Saft
1/4 BundBlattpetersilie